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餐廚垃圾生化處理技術與設備的介紹

來源:

2019-07-25

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  在這迅速發展的社會中,對于餐廚垃圾,我們發明了眾多的處理技術。而生化處理技術,就是其中的一種。那么,您了解它嗎?利用這一技術的餐廚設備,又是什么樣的情況呢?


  餐廚垃圾生化處理技術:

  餐廚垃圾生化處理指的是對酒店等餐飲行業產生的垃圾進行微生物生態處理法,簡稱生化處理發酵法,通過微生物發酵來解決餐廚垃圾對環境的危害?,F在市面上有很多大型的餐廚垃圾處理設備都用的是發酵法來解決問題,像比較著名的陜西大明機械,她們研發的餐廚垃圾處理系統最后的處理步驟就是通過發酵法來解決固體殘余垃圾的。

  餐廚垃圾,是居民在生活消費過程中形成的生活廢物,極易腐爛變質,散發惡臭,傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米、面粉食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等,從化學組成上,有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。近年來餐廚垃圾引發了“地溝油”、“泔水豬”等各類食品安全問題,因此餐廚垃圾的處理備受社會關注。隨著城市建設的發展,市民可支配收入的不斷增加和生活水平的不斷提高,城市的賓館、飯店等餐飲服務行業得到迅速發展。以廣州為例,目前市區約有餐飲網點兩萬余家,包括了192家星級賓館里的餐飲店。其中有規模的餐館約有10600家,其余為西餐廳、茶餐廳、快餐店、小食檔等。而單位食堂則更多,僅37所普通高校就有100多個食堂。據不完全統計,廣州市日產生活垃圾超過1700t,其中餐廚垃圾已超過1500t,以此計算,廣州市餐廚垃圾的年產量不低于55萬噸。



  發明公開了一種餐廚垃圾生化連續處理系統及其方法,其中系統包括進料裝置、與進料裝置相連接的處理裝置、與處理裝置相連接的出料裝置、與處理裝置相連接的進氣裝置、與處理裝置相連接的排氣裝置和支撐旋轉裝置。進料裝置和出料裝置位于所述的處理裝置的兩端,進氣裝置和出料裝置位于處理裝置的相同端,排氣裝置和進料裝置位于處理裝置的相同端。處理方法包括將所需處理餐廚垃圾裝入進料裝置,并由螺旋推料機推料攪拌;將餐廚垃圾送入生化反應裝置進行生化反應;熱交換裝置將產生的熱風輸入生化反應裝置為生化反應提供熱量;將反應后的餐廚垃圾送至碰撞出料口出料;將生化反應后的尾氣經尾氣導出筒送入尾氣處理裝置進行處理排氣。



  廚余垃圾處理生化設備:

  廚余垃圾生化處理機

  把雞鴨魚肉的廢棄物、蛋殼、蔬菜、瓜果皮、泔腳等有機垃圾放進此恒曄牌生化處理設備后,采用廚余垃圾生化處理技術,利用微生物菌群進行有效分解,一般經過6-20小時就能分解完畢,在24小時之內有機垃圾減量能達到95%左右,5%殘存物為有機肥。廚余垃圾生化處理技術。

  廚余垃圾生化處理技術由微生物菌群和生化處理機配套組成。原理是利用微生物菌群,通過發酵、干燥、除臭處理等工序,有效地把餐余廢棄物就地降解,源頭減量率達到95%左右,在源頭上真正做到廚余廢棄物“減量”。它是在垃圾堆肥過程中人為添加了特定的微生物菌群,并通過處理機對堆肥溫度、濕度、供氧量等參數加以控制,達到微生物制劑的最佳活動環境,從而促使有機垃圾以比傳統堆肥快數十倍的速率分解,而且分解程度更高。

  使用廚余垃圾生化處理的好處技術優勢:

  1、能就地消化處理小區有機垃圾,衛生、方便、運作無噪音、無異味、無毒、無二次污染,對人畜無害。

  2、高效低能耗、工作效率高,可24小時不間斷運作。生化機采用微電腦可編程序控制器控制,應用聚胺脂保溫,溶液或太陽能加溫等多項節能技術,能耗降低10-20%。

  3、可再循環利用。有機垃圾經過微生物生化處理機降解后產生的有機物殘渣,能為小區綠化與家居花卉施肥。

  4、占地面積小,控制操作簡單安全。

  5、杜絕了原來小區垃圾房蒼蠅蚊子肆虐的景象。居民垃圾始終處于密閉狀態,避免造成的垃圾臟亂。周圍再無臭氣、臟水污染,蚊蠅無從孳生,老鼠、蟑螂匿跡
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