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餐廚垃圾處理廠的建設標準與實例

來源:

2019-08-17

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  在日常生活中,我們每天都會產生大量的生活垃圾。那么,如果我們打算建廠的話,我們需要滿足什么樣的標準呢?




  現有標準:

  標準概況

  設計規模:《餐廚垃圾處理技術規范》將餐廚垃圾處理廠劃分為4類,Ⅰ類、Ⅱ類、Ⅲ類、Ⅳ類餐廚垃圾處理廠總處理能力分別為300t/d以上(含300t/d)、150t/d~300t/d(含150t/d)、50t/d~150t/d(含50t/d)、50t/d以下。

  用地指標:《城市環境衛生設施規劃規范(征求意見稿)》要求餐廚垃圾處理設施綜合用地指標應根據不同工藝合理確定,宜采用(85~300)㎡/(t·d)。

  標準分析

  首先,由于餐廚垃圾處理工藝的不斷發展,處理廠可采用多種處理工藝,而規范中并未明確不同工藝的采用是否會對處理廠規劃用地控制標準的選取造成影響;其次,《餐廚垃圾處理技術規范》中依據總處理能力將餐廚垃圾處理廠劃分為4類,但未明確總處理能力是否存在一個科學合理的區間;




  最后,《城市環境衛生設施規劃規范(征求意見稿)》中餐廚垃圾處理設施綜合用地指標(85~300)㎡/(t·d)來源于《環境衛生設施設置標準》中餐廚垃圾處理設施綜合用地指標(85~300)㎡/(t·d),而《環境衛生設施設置標準》中餐廚垃圾處理設施綜合用地指標則是參照該標準中堆肥處理設施指標(85~300)㎡/(t·d)設置的,而堆肥處理設施指標則來自于《城市生活垃圾處理和給水與污水處理工程項目建設用地指標》。因此,目前規范確定的餐廚垃圾處理設施綜合用地指標是在參考堆肥處理設施后給出的范圍,為了讓取值范圍更有針對性,更符合集約用地的要求,還需對餐廚垃圾處理廠用地指標進行專門研究,由此得出對餐廚垃圾處理廠建設工作更具實際指導意義的用地指標取值范圍。




 用地實例:

  針對餐廚垃圾處理廠用地指標,本文分析了全國現狀(含在建及擬建)36座餐廚垃圾處理廠用地指標(圖1、表2),由于36個樣本中個別樣本存在明顯偏差,因此,去除2個數據偏大樣本、2個數據偏小樣本及1個無效樣本,再對剩余31個有效樣本進行分析。

  1、用地指標與處理工藝的關系

  31個有效樣本中有11個采用好氧堆肥工藝,有20個采用厭氧消化工藝,前者平均用地指標為114㎡/(t·d),后者平均用地指標為118㎡/(t·d)(表3),均在規范確定的范圍內((85~300)㎡/(t·d)),且差別微小,因此,處理工藝不會影響處理廠用地指標的選取。

  2、用地指標研究

  為科學合理確定處理廠用地指標,并在保障各種功能需求的前提下高效利用土地資源,避免資源浪費,對31個有效樣本進行進一步分析,經分析確定為正態分布數據(表4)。依據分析結果,結合實際情況,確定規劃新增餐廚垃圾處理廠的用地指標如下:(1)用地條件富裕的區域:用地指標取120㎡/(t·d),該指標可滿足全國近90%的現狀餐廚垃圾處理廠用地指標。(2)用地條件緊張的區域:用地指標取值應不小于90㎡/(t·d),結合具體方案確定。
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