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上海餐廚垃圾處理方式與規定

來源:

2019-07-25

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  在日常生活中,對于產生的餐廚垃圾,如果我們不進行處理,那么,這將會對我們的環境,造長極大地破壞。那么,對此,我們該如何進行處理呢?上海市,對此的規定,又是什么呢?



  上海餐廚垃圾處理方式:

  餐廚垃圾對社會和人民生活已經產生了較大的危害,但因其富含有機物也可作為潛在的能源供應體。如何處理數量巨大的餐廚垃圾,成為擺在城市管理者面前的巨大難題。餐廚垃圾應統一按固體廢物處理方法處理。針對各異的應用范圍和實際情況實際選擇恰當的方法。處理方法主要有物理法、化學法、生物法等;具體的處理技術有填埋、焚燒、堆肥、發酵等方式,總之其資源化再利用呈現多樣化的趨勢。

  1、焚燒法

  將餐廚垃圾與生活垃圾混在一起進行焚燒處理或建立垃圾焚燒廠,通過垃圾焚燒產生的熱量進行發電。

  2、填埋法

  填埋處理是一種簡單而且普遍的垃圾處理方法。但會局限垃圾資源的綜合回收利用,而且占用大量土地,污染環境。

  3、生產生物柴油

  生物柴油是指以動植物油脂為原料,通過酯交換生產的柴油,也稱之為再生燃油。地溝油通過酸、堿兩步法、分離反應法、完全催化法等工藝制得生物油。

  4、生化處理機

  選取自然界生命活力和增殖能力強的高溫復合微生物菌種,在生化處理設備中,對食品、餐廚垃圾等有機廢棄物進行高溫高速發酵,使各種有機物得到降解和轉化。

  5、厭氧發酵

  厭氧工藝是指利用垃圾生產沼氣并將其轉化為電能與燃氣,對厭氧消化罐中產出的殘渣進行二次發酵堆肥處理。國際上常用的有干式、濕式兩種工藝。餐廚垃圾進行厭氧消化可得到沼氣、氫氣、乙醇或乳酸等。

  6、堆肥法

  依靠自然界廣泛分布的細菌、放線菌、真菌等微生物,在人工控制的條件下,將餐飲廢渣的水分蒸發掉,經干燥后磨碎,把餐飲廢渣通過一系列處理工序轉變為可供農業生產使用的有機復合肥,防止產生有害氣體。

  堆肥化處理主要包括:好氧堆肥,蚯蚓堆肥。



7、飼料化技術


  餐廚垃圾中含有大量的有機營養成分,其飼料化具有相當的優勢。飼料化可分為生物法和物理法。

  生物法:利用微生物菌體處理餐廚垃圾,利用微生物的生長繁殖和新陳代謝,積累有用的菌體、酶和中間體,經烘干后制成蛋白飼料。

  物理法:直接將餐廚垃圾脫水后進行干燥消毒,用粉碎后制成飼料。脫水方法有常規高溫脫水、發酵脫水、油炸脫水。

  我們國家目前選擇了最適合國情發展規劃的無害化處理,具體就是利用無害化處理設備,如餐廚垃圾處理設備,動物無害化處理設備,生活垃圾破碎機處理設備等,將各類生活垃圾,餐廚垃圾,動物尸體經過破碎,輸送等工藝流程,提煉出有回收利用價值的物料,實現垃圾的綜合回收利用。破碎的目的,是增加相對表面積,加速細菌處理的速度,所以餐廚垃圾破碎機應運而生,面對如雨后春筍般的破碎機廠家,選擇合適的餐廚垃圾破碎機往往困擾這廣大用戶,下面小編將帶您了解潔普環保餐廚垃圾破碎機供大家參考。



  上海餐廚垃圾處理規定:

  上海市人民政府關于修改《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》的決定

  上海市人民政府令第98號

  《上海市人民政府關于修改?上海市餐廚垃圾處理管理辦法?的決定》已經2012年12月17日市政府第159次常務會議通過,現予公布,自2013年3月1日起施行。

  代市長楊雄

  2012年12月26日

  上海市人民政府關于修改《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》的決定

  (2012年12月26日上海市人民政府令第98號公布)

  市人民政府決定,對《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》作如下修改:

  一、第二條修改為:

  本辦法所稱餐廚垃圾,是指除居民日常生活以外的食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的食物殘余和食品加工廢料。

  二、在第三條中增加一款作為第二款:

  餐廚廢棄油脂處理的管理,不適用本辦法。

  三、第八條第一款、第二款修改為:

  餐廚垃圾產生單位應當按照《上海市城鎮環境衛生設施設置規定》,設置符合標準的餐廚垃圾收集容器。

  餐廚垃圾產生單位應當將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分開收集。

  四、在第八條中增加一款作為第四款:

  本市鼓勵餐廚垃圾產生單位安裝餐廚垃圾處理裝置。

  五、第十三條修改為:

  餐廚垃圾處置單位由區(縣)綠化市容部門通過招標的方式確定。

  市綠化市容局和區(縣)綠化市容部門應當向社會公布招標確定的餐廚垃圾處置單位的名稱、處置種類、經營場所等事項。

  六、刪去第十八條第一項。

  七、刪去第二十二條第一款第五項。

  八、其他修改:

  將“市容環衛部門”統一修改為“綠化市容部門”。

  將第九條第二款、第十七條第一款、第十八條原第三項的“廚余垃圾”修改為“餐廚垃圾”。

  此外,根據本決定,對部分條款的順序和文字作相應調整。

  本決定自2013年3月1日起施行?!渡虾J胁蛷N垃圾處理管理辦法》根據本決定作相應修改和調整后,重新公布。
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